Just nu i Max provkök

Hej Jonas Mårtensson, Chefskock på Max. Vad är det du gör nu?
– Jag håller på att tillaga och smaka på alla de 30 st burgarbidrag som gått till semifinal. Det är riktigt spännande, i år är det många som har tagit fram riktigt bra recept!

Vad är det mest utmärkande för årets bidrag?
– Många har lagt stor vikt vid ursprung och kvalitet, malt egen köttfärs, bakat eget bröd och överlag satsat på kvalitet i sina råvaror. Det känns väldigt kul eftersom vi på Max dagligen arbetar med just kvalitet i smakupplevelsen.

Har du någon personlig favorit?
– Haha, nja, jo kanske några. Men sedan är det ju inte jag som bestämmer vem som vinner. Det är vår jurys uppdrag att göra.