Jennie Hammar – LA-bon med förkärlek till burgare

Hallå där, Jennie Hammar! Vad roligt att du är med i vår jury. Varför älskar du hamburgare?
– Vem älskar INTE hamburgare? Det är hyfsat enkelt, gott och går att göra i hundratals olika varianter.

Vad letar du efter i den perfekta hamburgaren?
– Bra råvaror, balanserade smakkombinationer och, framförallt, god sås. Den är VITAL, ta mig tusan. En torr hamburgare är kanske det värsta som finns.

Har du något tips till de tävlande?
– Var er själva? Nej, jag vet inte. Kör så det ryker, bara! Bokstavligt.

Vart i USA äter du de bästa burgarna?
– Detta ständiga In’n’Out som alla tjatar om, HAR fantastiska burgare, men den absolut bästa hittar du på The Apple Pan i LA.