Dorotea Malmegård – gillar burgare med en överraskning

Hallå där, Dorotea Malmegård! Vad roligt att du är med i vår jury. Varför älskar du hamburgare?
– Jag har alltid gillat kött och bröd så att älska hamburgare känns rätt givet.

Vad letar du efter i den perfekta hamburgaren?
– Viktigast för mig är en god köttsmak och ett gott, luftigt och mjukt bröd och kanske en god skiva ost och en schysst dressing. Sen är det ju självklart nice med en otippad överraskning som gör att hamburgaren går från god till grym!

Har du något tips till de tävlande?
– Jag är inte superförtjust i överarbetade burgare så jag skulle säga Keep it simple! Fokusera på att göra burgaren till ”DIN” och se till att smakerna sitter. Laga upp din hamburgare för nära och kära och låt dem komma med åsikter. Håller man på med en och samma sak själv för länge är det lätt att förlora objektiviteten.